Aditivos Alimentarios

Para desarrollar nuestros aditivos alimentarios, entendemos la importancia de mejorar el sabor, la textura, la estabilidad y otras características de sus productos alimentarios. Nuestro enfoque se basa en utilizar ingredientes de alta calidad y aplicar nuestro amplio conocimiento técnico para desarrollar formulaciones únicas y efectivas.

Cumplimiento
de normativas

Control
de calidad

Materias primas
de calidad

Formulaciones
propias

Blanqueantes y Antioxidantes

Los blanqueantes y antioxidantes son ingredientes esenciales en la industria alimentaria que desempeñan un papel importante en la preservación de la calidad y apariencia de los productos. Estos compuestos se utilizan para mantener el color, prevenir la decoloración y proteger contra la oxidación. Estos ingredientes ayudan a mantener o mejorar el color de los alimentos. En muchos casos, los alimentos pueden sufrir cambios de color no deseados debido a reacciones químicas.

Retenedores de humedad

Retenedores de humedad: Los retenedores de humedad son aditivos que permiten que los alimentos retengan su contenido de agua, evitando la pérdida excesiva durante el procesamiento y almacenamiento. En el caso de los productos de la pesca, estos aditivos pueden ayudar a preservar la jugosidad y textura de los productos, evitando la sequedad.

CONSERVANTES

Los conservantes son aditivos que inhiben el crecimiento de microorganismos, como bacterias y levaduras, que pueden causar deterioro y alteración de los alimentos. En la industria pesquera, los conservantes desempeñan un papel importante en la prolongación de la vida útil de los productos, reduciendo el riesgo de contaminación y manteniendo la frescura.

Antimelanósicos

Los antimelanósicos son aditivos utilizados específicamente en productos de la pesca para prevenir la formación de melanina, un pigmento oscuro que puede desarrollarse durante el procesamiento y almacenamiento. Estos aditivos ayudan a mantener el color natural de los productos pesqueros, evitando el oscurecimiento y mejorando su apariencia visual.

Glaseantes y crioprotectores

Los glaseantes son aditivos utilizados para aplicar una capa protectora de hielo sobre los productos pesqueros, lo cual ayuda a preservar su frescura y evitar la deshidratación durante el almacenamiento y transporte. Por otro lado, los crioprotectores son aditivos utilizados en la congelación de los productos pesqueros, protegiendo las células del daño causado por la formación de cristales de hielo.

NUESTROS CLIENTES saben que al trabajar con ADIME

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FORMULACIÓN
A MEDIDA

Nuestro compromiso con la calidad se refleja en cada formulación a medida que creamos. Trabajamos con dedicación y precisión para garantizar que obtengas los resultados deseados y cumplas con los más altos estándares de calidad.

Gran variedad de aditivos alimentarios

Dentro de los aditivos alimentarios que distribuimos, los blanqueantes y antioxidantes son aditivos alimentarios esenciales en la industria de alimentos, que desempeñan un papel fundamental en la preservación de la calidad y apariencia de los productos. Estos compuestos, utilizados para mantener el color y prevenir la decoloración, protegen contra la oxidación y mejoran el color de los alimentos, evitando cambios no deseados debido a reacciones químicas.

Nuestro equipo de desarrollo

Nuestro equipo de desarrollo de productos trabaja estrechamente con los clientes, comprendiendo sus objetivos y desafíos, para desarrollar soluciones personalizadas que cumplen con las expectativas y ayudan a las marcas a destacar en el mercado.

Disponemos de todo tipo de aditivos para alimentación

Por otro lado, los retenedores de humedad, también aditivos alimentarios, permiten que los alimentos retengan su contenido de agua, evitando la pérdida excesiva durante el procesamiento y almacenamiento. En productos pesqueros, estos aditivos ayudan a preservar la jugosidad y textura, evitando la sequedad.

Asimismo, los conservantes, aditivos alimentarios que inhiben el crecimiento de microorganismos, desempeñan un papel crucial en la prolongación de la vida útil de los productos pesqueros, reduciendo el riesgo de contaminación y manteniendo la frescura.

Para evitar la formación de melanina en productos pesqueros, se utilizan antimelanósicos, aditivos alimentarios específicos que mantienen el color natural, evitando el oscurecimiento y mejorando la apariencia visual.

Los glaseantes, aditivos alimentarios, se aplican como una capa protectora de hielo en los productos pesqueros para preservar su frescura y evitar la deshidratación durante el almacenamiento y transporte. Por su parte, los crioprotectores, también aditivos alimentarios, protegen las células durante la congelación, evitando el daño causado por los cristales de hielo.

Trabajamos codo a codo con nuestros clientes para desarollar nuestros productos

En ADIME, nuestros clientes confían en nuestro compromiso de brindarles un stock permanente, precios competitivos, calidad garantizada de nuestros proveedores y una constante innovación para ofrecer un mejor servicio en aditivos alimentarios.

Nuestra dedicación y precisión en la formulación a medida reflejan nuestro compromiso con la calidad, asegurando que los resultados deseados se logren y que se cumplan los más altos estándares de calidad. Trabajamos con pasión para ofrecer soluciones personalizadas que satisfacen las necesidades de cada cliente.